El autocuidado y la prevención de enfermedades han sido pilares fundamentales en la administración del Gobernador David Monreal Ávila. Por ello, desde la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) se emiten importantes recomendaciones para mejorar la alimentación y fortalecer el sistema inmunológico ante la llegada de los primeros frentes fríos.
Paulina Aguirre López, nutrióloga de la SSZ, destaca que el descenso de las temperaturas requiere que el cuerpo esté preparado, y la ingesta de frutas ricas en vitamina C es clave en este proceso. Frutas como la mandarina, naranja, guayaba, fresa y kiwi, abundantes en esta temporada, ayudan a fortalecer el organismo frente al frío.
La vitamina C, o ácido ascórbico, es esencial para el cuerpo. Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño, y contribuye a la cicatrización, al buen funcionamiento del sistema inmunitario y a la prevención de infecciones.
La especialista también enfatizó que es preferible consumir las frutas enteras en lugar de en jugos, ya que estos últimos suelen ser altos en azúcares y carecen de la fibra necesaria para un mejor aprovechamiento. Además, es importante mantener una buena hidratación durante todo el año. Durante el frío, las bebidas calientes como café o té, sin azúcar, pueden ser excelentes alternativas.
Con estas sencillas recomendaciones, las y los zacatecanos pueden enfrentar de manera saludable los cambios de temperatura y cuidar su bienestar.
